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Les actions du restaurant Ephemère

Propos recueillis par Yann Ehrard et Clémence Ernst, CCJ auprès de Chirine Khalfaoui, l’une des jeunes participantes.

Quel  est  le  principe  du  Restaurant- Ephémère ?

"Le restaurant Ephémère est né en 2006.  Il regroupe  une  quinzaine  de  jeunes  de  la Maison de quartier des Louvrais, âgés de 10  à  17  ans,  aidés  par  deux  animateurs (Willy Lewatte et Christophe Plaine).Le but de notre action est d’animer des soirées à thème, festives et conviviales au Caméléon, pendant lesquelles nous proposons aux participants de bons petits plats, que nous préparons avec l’aide d’un chef-cuisinier.

Grâce  aux  fonds  récoltés,  nous pouvons  autofinancer   des  sor ties.  Un séjour à ”Center Parcs“ est d’ailleurs prévu prochainement".

Quel  projet  vous  a  le  plus  marqué jusqu’ici ?

"À  l ’unanimité,   not re  chant ier-sol idaire dans  l ’Al l ier   l ’an dernier . Nous gardons de cette  sortie d’une  semaine  des  souvenirs  inoubliables.  Nous  sommes fiers  d’avoir participé à  la  rénovation d’un  château  et   à  l ’entretien de  son  parc.   Débroussaillage,   peinture, réalisation de poteries,   constructions, tout  nous  a  plu  !   La  découverte  des  animaux était  aussi  un moment  fort ".

Votre groupe semble très soudé
"Nous  nous  connaissons  depuis  l’école primaire.  Nous  nous  retrouvons  tous  les mercredis  pour  préparer  nos  activités  et nos  projets.  Nous  passons  de  supers momentsy compris en vacances ! "

Qu’aviez-vous  préparé  lors  de  votre dernière soirée ?
"La  soirée  ‘’Guinguet te’’ était  bien dans l ’ambiance  des  cabarets  de  la  banlieue  par isienne,   officiant   comme restaurant   et   lieu  de  bal .  Nous  étions habillés  en  tenue  d’époque,   avec  costumes et  chapeaux. Moules-frites et crumble aux pommes étaient  au menu.
Un régal ! " 

 



 

 



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